Πιτάκια με καμαμπέρ και μανιτάρια

Πιτάκια με καμαμπέρ και μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας250 γραμ. τυρί καμαμπέρ1 κεσεδάκι μανιτάρια, καφέ1 ποτηράκι κρασί, λευκό2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες4 κουταλιές βιτάμαλάτι, πιπέρι, άνηθο, ψιλοκομμένοαλεύρι για την επιφάνεια εργασίας1 λαδόκολλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα μανιτάρια και τα...
Σουφλέ με μανιτάρια, μπέικον και δεντρολίβανο

Σουφλέ με μανιτάρια, μπέικον και δεντρολίβανο

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο καταΐφι1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι150 γρ. μπέικον500 γρ. μανιτάρια2 φλιτζάνια γάλα εβαπορέ4 αβγά1 κουτ. του γλυκού ξερό δεντρολίβανο200 γρ. γκούντα τριμμένη100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυροαλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,...